દ્રાક્ષ છે દુનિયાનું સૌથી ઝેરી ફળ, ખાતા પહેલા કરો આ 2 કામ

હેલ્થ વેલ્થ: આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ‘દ્રાક્ષ ફલત્તમ’ એટલે કે તમામ ફળોમાં દ્રાક્ષ શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ આજે, દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે જંતુનાશકોનો ઉપયોગ મોટા પાયે કરવામાં આવે છે, જેના કારણે તે જોખમી પણ હોઈ શકે છે.

આયુર્વેદ ડૉક્ટર દીક્ષા ભાવસારના જણાવ્યા અનુસાર, સ્વસ્થ રહેવા માટે દ્રાક્ષને સારી રીતે ધોવા અને જંતુઓ અથવા જંતુનાશકોના સેવનથી બચવું જરૂરી છે. ચાલો જાણીએ દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે ધોવાની કેટલીક સરળ રીતો.

દ્રાક્ષ ધોવાની પ્રથમ પદ્ધતિ

દ્રાક્ષ ધોવાના પાણીમાં 2 ચમચી સફેદ સરકો અથવા એપલ સાઇડર વિનેગર ઉમેરો. દ્રાક્ષને આ દ્રાવણમાં બોળીને 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. આ સોલ્યુશનને ડ્રેઇન કરો અને દ્રાક્ષને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. આ પછી, તેને સૂકવી દો અને પછી તેનું સેવન કરો.

આ રીતે દ્રાક્ષ ખાવી નુકસાનકારક છે

દ્રાક્ષ ધોવાની બીજી રીત

એક બાઉલને પાણીથી ભરો અને તેમાં 2 ચમચી દરિયાઈ મીઠું અને 2 ચમચી ખાવાનો સોડા ઉમેરો. તેમને પાણીમાં સારી રીતે ઓગળવા દો, પછી દ્રાક્ષ ઉમેરો, ખાતરી કરો કે દ્રાક્ષ સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ડૂબી ગઈ છે. દ્રાક્ષને લગભગ 5 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.

મીઠી અને ખાટી દ્રાક્ષ આરોગ્યનો ખજાનો છે

જ્યારે આપણે ફ્રૂટ માર્કેટમાં જઈએ છીએ, ત્યારે આપણને હંમેશા મીઠી દ્રાક્ષ મળતી નથી. કેટલીકવાર આપણને થોડી મીઠી અને થોડી ખાટી દ્રાક્ષ મળી શકે છે, અને ક્યારેક વધુ ખાટી અને થોડી મીઠી દ્રાક્ષ મળી શકે છે. આ દરેક પ્રકારની દ્રાક્ષ આપણા શરીરના ત્રિદોષ (વાત, પિત્ત અને કફ) અને આપણા એકંદર આરોગ્ય પર અલગ અસર કરે છે.

દ્રાક્ષના ઔષધીય ગુણધર્મો

ગુણધર્મો – સ્નિગ્ધા (સરળ, તેલયુક્ત) ગુરુ (ભારે)
રસ – મધુર (મીઠો), કષાય (કડક)
vipaaka – મીઠી
વીર્ય – ઠંડુ
ત્રિદોષ પર અસર – વાત અને પિત્તને સંતુલિત કરે છે

દ્રાક્ષ ખાવાના ફાયદા

રેચક (મળને સરળતાથી પસાર કરવામાં મદદ કરે છે)
શરીરને કુદરતી રીતે ઠંડુ રાખે છે
આંખો માટે ખૂબ સારું
પૌષ્ટિક (બૃહન)
પેશાબનો પ્રવાહ વધે છે
કામોત્તેજક
સ્વાદ વધારે છે
આયર્ન સમૃદ્ધ