ગોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ શું આ કાળઝાળ ગરમીમાં તેનું સેવન કરવું કેટલું યોગ્ય? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો
ગોળનું સેવન કરવાથી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. ગોળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર પરંપરાગત સ્વીટનર છે. કેટલાક લોકોને ગોળની ચા પીવી ગમે છે, કેટલાક લોકો તેને પરાઠા સાથે ખાય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો તેને જમ્યા પછી મીઠાઈ તરીકે લે છે. આયર્નથી ભરપૂર ગોળ શરીરમાં એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આયર્નની સાથે મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, ગોળ પાચનમાં પણ મદદ કરે છે, યકૃતને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. પરંતુ, શું તમારે ઉનાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ? ચાલો જાણીએ શારદા હોસ્પિટલના ઈન્ટરનલ મેડિસિન અને ડોક્ટર શ્રી શ્રીવાસ્તવ પાસેથી, શું આપણે ઉનાળાની ઋતુમાં ગોળનું સેવન કરવું જોઈએ કે નહીં?
ડો.શ્રેય શ્રીવાસ્તવ કહે છે કે તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ગોળનું સેવન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ ઉનાળામાં તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, ગોળ શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, તેના કારણે, તમારું શરીર નિર્જલીકૃત થઈ શકે છે અને તમે ગરમીના થાક અથવા હીટ સ્ટ્રોકનો શિકાર બની શકો છો.
ડો.શ્રેય કહે છે કે ઉનાળામાં ગોળનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવામાં આવે અને તેને ઠંડક આપતા પીણામાં ભેળવવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક બની શકે છે. તમે તમારા આહારમાં થોડી માત્રામાં ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ખરેખર, આ પીણું મોટાભાગે ઉનાળામાં પીવામાં આવે છે, તેમાં ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરો. આ પીણું માત્ર શરીરને ઠંડક આપે છે પણ ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સને પણ ભરી દે છે.
ડોક્ટર શ્રે કહે છે કે જો તમને ગોળ ખાવાનો શોખ હોય તો તમારે બપોરના કાળઝાળ ગરમીને બદલે સવારે કે સાંજે તેનું સેવન કરવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, જો સવારે અને સાંજે તાપમાન ઓછું હોય, તો તે તમને કોઈ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.
You may also like
